霊峰白山より流れ出る湧水を頂き、
弊社が厳選した肥料を使用し大切に育てた野菜・生鮮品は
収穫後袋づめをし各店舗に出品しております
収穫した野菜をお漬物に
加工品は収穫後、即塩漬けをおこない、
原材料（なす・きゅうり・大根など）の新鮮さを保ちます
地元にこだわった調味料
弊社の加工食品に使われております調味料は
できるだけ石川県産にこだわりました。
母伝統の味
弊社社長の母が近所でも評判の漬け物名人で
その味をたくさんの方々に知ってほしいという
社長の想いがあります。
弊社が誇る創作漬け物
２０１８年の全国漬け物コンクールにて
弊社社員が入賞いたしました。
これからも新しいお漬け物を創っていきます。
安心を何よりも大切に
弊社の漬物の原材料となる野菜は自社でできる限り
農薬を抑えて栽培した国産野菜を使用。
それを弊社社員が一つ一つ検品し下処理をして丁寧に漬け込みます。
弊社の敷地内にて栽培、検品、下処理、漬け込み、加工と全てを行っています。
一貫して自社で行うことで、
徹底した衛生管理が可能になり「安心」の漬物が生まれます。
保存料無添加
弊社の商品には保存料は使用しておりません。
冷蔵保存になりますが「安全性」を
重視いたしました。
徹底した安全管理
漬物は生き物。
弊社ではHACCPに沿った衛生・安全の管理を
社員一人一人が徹底しており、お客様に自信を持って「安心・安全」と言うことができます。